Ernährung in der Schwangerschaft

Die Ernährungsfrage in der Schwangerschaft ist ein wichtiges Thema, mit dem sich werdende Mütter auseinandersetzen sollten. Auch wer sich immer gesund ernährt hat, sollte darüber nachdenken, was noch verbessert könnte. Früher hieß es im Volksmund gerne, eine werdende Mutter müsste nun „für zwei essen“. Das ist Unsinn! Es muss nicht mehr gegessen werden also sonst auch, man sollte nur sehr genau darauf achten, was man zu sich nimmt. Viel und täglich frisches Obst und Gemüse sollten ohnehin immer auf dem Speiseplan stehen – in einer Schwangerschaft hingegen erst Recht und eventuell ein bisschen mehr als gewöhnlich.

Ebenso sollte Fleisch auf dem Speiseplan stehen, nicht täglich, aber zwei oder dreimal pro Woche. Normales Weizenbrot oder Weizenbrötchen sollte man gegen Vollkornprodukte eintauschen. Schwangere Frauen haben oftmals Probleme mit der Verdauung – Vollkornprodukte sorgen hier für den Ausgleich und die notwendigen Kohlehydrate.

Ebenfalls sehr wichtig sind Milchprodukte: Käse, Joghurt und Quark enthalten wie Fleisch wertvolles Eiweiß und zusätzlich Kalzium. Wichtig ist auch regelmäßige Ernährung. Viele schwangere Frauen sind berufstätig, und bei Berufstätigen wird sehr oft die Ernährung hinten angestellt. Ein ausgewogenes Frühstück (Tipps zum Frühstück), ein ebenso ausgewogenes Mittag- und Abendessen sind sehr wichtig, möglichst zu festen Zeiten.

Bezüglich der Appetits-Attacken, von der jede schwangere Frau ein Lied singen kann, gibt es nur eines zu sagen: man sollte ihnen nachkommen. Wer mitten in der Nacht Appetit hat auf saure Gurken oder saure Heringe kann ruhig davon ausgehen, dass in dem ersehnten Nahrungsmittel etwas enthalten ist, was der Körper jetzt benötigt. Beherrschung ist deswegen unnötig!